Espécie · Mar e estuários
Anchova
Pomatomus saltatrix
A anchova é um predador de cardume, rápido e agressivo, que assombra a costa portuguesa em passagens sazonais. Quem a persegue à amostra fala de ataques violentos e combates desproporcionados para o tamanho do peixe — e de uma desconfiança permanente na resistência das linhas.
Ficha de espécie · Equipa Editorial Pesca Portugal · Última revisão editorial:
- Nome científico
- Pomatomus saltatrix
- Família
- Pomatomidae
- Habitat
- Costa aberta, praias, bocas de estuário e fundos arenosos ou mistos
- Tamanho típico
- Entre 30 cm e 60 cm, com exemplares maiores em passagens fortes
- Alimentação
- Cardumes de peixe pequeno, cefalópodes e crustáceos
- Estatuto
- Espécie nativa, de passagem sazonal pela costa portuguesa
- Comestível
- Sim, desde que bem conservada
Factos rápidos
Identificação
- Corpo alongado, robusto e comprimido, de dorso azul-esverdeado e flancos prateados com reflexos metálicos.
- Boca grande, armada de dentes afiados e desiguais — o traço mais característico e o melhor alerta para o manuseamento.
- Duas barbatanas dorsais, a primeira curta e espinhosa, a segunda alongada e simétrica à anal.
- Barbatana caudal bifurcada, que reflecte a sua vocação para a natação rápida e perseguições de cardume.
- Pode confundir-se com o xaréu ou com outras espécies de cardume; a boca, a dentição e o perfil robusto distinguem-na.
- Não confundir com o boqueirão (Engraulis encrasicolus), pequeno peixe gregário também chamado anchova em algumas zonas do país.
Onde é encontrado em Portugal
A anchova tem distribuição quase cosmopolita em mares temperados e subtropicais. Na costa portuguesa aparece em passagens sazonais, geralmente quando a água aquece, perseguida ou perseguindo cardumes de peixe pequeno.
É procurada sobretudo no litoral sudoeste e sul, mas dá-se ao longo de toda a costa quando as condições reúnem água quente, alimento e corrente.
Aproxima-se da margem em praias fundas, bocas de estuário e pontas rochosas, frequentemente de madrugada ou ao anoitecer, quando os cardumes de presas sobem à superfície.
Técnicas, iscos e amostras
- Spinning pesado de costa: Amostras superficiais e subsuperficiais — poppers, stickbaits e vinis pesados — lançadas sobre cardumes de presas e recolhidas com acção decidida. É a técnica reina para esta espécie.
- Fundo com isco natural: Sardinha, chicharro ou peixe em postas apresentados no fundo ou a meia água, com montagens reforçadas, sobretudo em sessões de surfcasting nocturnas.
- Embarcada: Deriva sobre fundos identificados com peixe pequeno, apresentando amostras metálicas ou iscos naturais; nos dias de cardume activo a acção pode ser intensa e rápida.
Sazonalidade
A actividade concentra-se nas águas mais quentes do ano, com passagens típicas da primavera avançada ao início do outono, variando de ano para ano com a temperatura da água.
Estes períodos reflectem biologia da espécie e não correspondem a datas de defeso; as épocas de proibição, quando existentes, são definidas por regulamento próprio e devem ser confirmadas nas fontes oficiais.
As horas de menor luz e as marés com mais movimento de água tendem a concentrar as melhores janelas de captura.
Pode comer?
Sim, a anchova é comestível, com carne firme e sabor acentuado, tradicionalmente grelhada ou assada em salmoura.
Deve sangrar-se de imediato e refrigerar rapidamente: é um peixe que degrada depressa e perde qualidade após poucas horas sem frio.
Antes de decidir reter a captura, confirme sempre as regras em vigor para a pesca lúdica marítima.
Regras e boas práticas: anchova
- Estatuto
- Nativa, de passagem sazonal
- Tamanho mínimo
- Não se aplica tamanho mínimo de referência de conservação (DGRM)
- Limites de captura
- Pesca lúdica marítima: até 10 kg de pescado por pescador e por dia (um exemplar que exceda esse peso é admitido).
- Entidade competente
- DGRM — pesca lúdica marítima
Predador de cardume com dentes afiados: use avanços reforçados e nunca manuseie o exemplar junto à boca.
Veja como funciona a licença de pesca antes de sair para a água.
Os valores acima resumem a regulamentação geral e podem ser alterados por edital regional ou por legislação mais recente. Confirme sempre a informação oficial em vigor para a água onde vai pescar.
Locais relacionados
Alentejo litoral e Algarve ocidentalCosta Vicentina
Litoral exposto e praias fundas, uma das zonas mais citadas para a anchova à amostra.
- Mar
- Costa
Litoral continentalCosta atlântica
Praias fundas e pontas rochosas onde os cardumes passam ao longo da temporada quente.
- Mar
- Fundo
Centro / litoral OestePeniche
Costa exposta e molhes com correnteza, com passagens de pelágicos de costa.
- Mar
- Rocha
Secção comercial
Equipamento para pescar anchova
Selecção de material adequado a esta espécie. Secção comercial, separada do conteúdo editorial acima.
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Perguntas frequentes
Como pescar anchova a partir de terra?
A técnica mais eficaz é o spinning pesado: procurar cardumes de peixe pequeno em praias fundas e pontas rochosas, ao amanhecer ou ao anoitecer, e lançar amostras superficiais ou subsuperficiais com recolha decidida. No fundo, responde bem a sardinha e chicharro, sobretudo de noite.
A anchova morde iscos artificiais?
Sim, e com grande agressividade. Poppers, stickbaits, vinis pesados e amostras metálicas são todos eficazes quando o cardume está activo. A recolha rápida, imitando peixe fugindo, costuma disparar o ataque.
Que cuidados ter com a dentição da anchova?
Os dentes cortam linhas finas com facilidade: use avanços reforçados (fluorocarbono de diâmetro generoso ou avanço de aço nos casos em que a apresentação o permita) e nunca manuseie o peixe com os dedos junto à boca.
Qual é o tamanho mínimo da anchova?
A tabela da DGRM indica que não se aplica tamanho mínimo de referência de conservação à anchova (Pomatomus saltatrix). Mantém-se o limite geral da pesca lúdica marítima, até 10 kg por pescador e por dia.
Qual é a melhor época para pescar anchova?
Em termos gerais, a actividade acompanha a água quente, da primavera avançada ao início do outono. Isto reflecte biologia da espécie e não corresponde a datas de defeso, que devem ser confirmadas nas fontes oficiais.
Pode comer-se anchova?
Sim, é apreciada sobretudo grelhada. Sangre-a de imediato e guarde-a refrigerada: sem frio, perde qualidade em poucas horas.
Fontes oficiais a consultar
- DGRM — Espécies, tamanhos mínimos e defesos(abre em nova janela)
Consulte tamanhos mínimos e eventuais períodos de defeso aplicáveis à anchova.
- DGRM — Pesca lúdica(abre em nova janela)
Regras de licenciamento e enquadramento geral da pesca lúdica marítima.
Fontes oficiais consultadas / verificação editorial: 2026-09-11. Esta verificação diz respeito às fontes indicadas acima, não constitui garantia de que todas as regras em vigor estão aqui reflectidas.
Como verificámos esta página
Ficha de espécie · Equipa Editorial Pesca Portugal
- Última verificação
- Fontes consultadas
- DGRM — Espécies, tamanhos mínimos e defesos · DGRM — Pesca lúdica
- O que foi verificado
- Identificação, distribuição em Portugal e enquadramento legal do anchova foram confrontados com as fontes oficiais indicadas acima.
- O que não é garantido
- Medidas mínimas, épocas de defeso, quotas e regras locais mudam ao longo do ano e podem ser alteradas depois desta data. Confirme sempre na fonte oficial antes de pescar. Esta página não é aconselhamento jurídico.
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